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烤肉飯加盟店如何做好準備工作

來源:我呀便當日期:2022-06-16瀏覽:65
做外賣的商家都知道,門店的準備工作尤為重要,因為烤肉飯加盟外賣店中午是出餐的高峰期,很容易就忙起來,導致工作亂七八糟,然后導致的結果就是出餐慢導致餐品配送時間長,最終導致差評。
烤肉飯加盟產品圖
那么烤肉飯加盟店商家該如何提高出餐效率呢,下面小編就帶大家一起來看看吧
1、烤肉飯加盟店可以統一近一個月來,門店里面銷量較高的三款餐品,然后預估大概的數量,然后每天提前洗、切好配菜,在訂單高峰期直接下鍋制作即可。

2、烤肉飯加盟店將外賣和堂食區分開來。在門店內單獨坐個外賣取餐的地方,按順序排列好外賣的產品,這樣避免了因堂食火爆來不及制作外賣訂單的情況。

3、對于烤肉飯加盟店商家而言,并沒有傳統飯店所謂的菜單成本,所以在某些情況下,為了提升店鋪效率,可以適當修改菜單。比如在運力不足或惡劣天氣的情況下,可以主動下線出餐慢和對配送質量要求高的餐品。

以上就是烤肉飯加盟店需要做好的門店準備工作,如果您也對烤肉飯外賣店運營問題感興趣可以在彩神彩票平台官網咨詢了解,彩神彩票平台工作人員會及時聯系您,為您解答疑問。
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